Chicoree sauvage barbe de capucin

Offrez à votre jardin la beauté et l'originalité de la Chicorée sauvage "Barbe de Capucin" de Graines Caillard, une variété appréciée pour ses longues feuilles découpées. Semable d'avril à juin, cette chicorée s'adapte à tous types de sols, préférant ceux riches en humus. Sa culture requiert un écartement précis entre les plants et une attention particulière au stade des 3-4 feuilles pour un développement optimal. La récolte débute en novembre, promettant des feuilles fraîches jusqu'en février si cultivées dans un mélange tourbe-sable à l'obscurité. Son goût unique s'associe merveilleusement bien avec des sauces riches telles que l'huile de noix ou le vinaigre balsamique, offrant ainsi une touche gastronomique à vos salades.

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La Chicorée sauvage "Barbe de Capucin" proposée par Graines Caillard enrichit votre jardin d'un charme inégalé grâce à ses feuilles allongées et finement découpées. Adaptée pour une semence entre avril et juin, elle s'épanouit dans divers types de terrains, avec une prédilection pour ceux gorgés d'humus. Sa culture demande un espacement soigné des plants ainsi qu'une attention dédiée lorsqu'ils atteignent le stade des 3-4 feuilles, afin de garantir une croissance idéale. La période de récolte s'étend de novembre à février, offrant la possibilité de savourer des feuilles fraîches durant l'hiver si elles sont cultivées dans un environnement sombre avec un mélange tourbe-sable. Son goût distinct se marie parfaitement aux sauces raffinées comme l'huile de noix ou le vinaigre balsamique, ajoutant ainsi une note gastronomique exquise à vos plats.

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Fiche technique

Période de semis
Avril Mai Juin
Période de récolte
Janvier Février Novembre Décembre
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